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专家提出公共场所餐饮行为十条建议 2020-02-03 05:03:55 来源:科技日报 作者:张楷欣 责任编辑:张楷欣 2020年02月03日 05:03 来源:科技日报参与互动   专家提出公共场所餐饮行为十条建议   延长3天的春节假期倒数计时,多数人迎来返岗上班的日子。不少人担心:上班上学后在公共场所(如食堂、餐馆等)进餐时,该如何做好个人防护呢?   依据目前对新型冠状病毒传播途径的认知,经相关专家多次探讨修改,上海交通大学中美食品安全联合研究中心主任、国际食品科学院院士史贤明教授领衔的“食品安全与微生物”研究团队提出了公共场所餐饮行为的十条建议:   1. 在公共餐饮场所饮食时,人与人之间距离保持1米左右。同排的隔位相坐,对面的错位相坐,避免面对面饮食。   2. 饮食前后均建议佩戴医用外科口罩或其他口罩。坐下饮食的最后一刻才脱口罩,饮食完成后立即佩戴口罩。   3. 咳嗽、打喷嚏、流鼻涕时,要用纸巾、手帕遮挡并洗手。口鼻分泌物用纸巾包好,弃置于封闭式垃圾箱内。   4. 坚持在饮食前后、咳嗽或打喷嚏后,按照“六步法”严格洗手。洗手间、洗手池配备足够的洗手液,保证水龙头等供水设施正常工作。   5. 在公共餐饮场所,建议使用肢体语言交流,避免在饮食见面时说话。建议用“面带微笑的点头示意”代替见面时用“您好”等话语打招呼。   6. 采用分时进餐,延长就餐时间,避免扎堆就餐;倡导分餐进食,自觉使用公筷、公匙、公勺。   7. 避免进食未熟透的动物产品,慎重选用生冷海产品等高风险食品,拒绝食用野生动物。   8. 付款时建议减少现金支付,可使用手机、消费卡等支付方式。   9. 餐饮场所每日需要消毒,餐桌椅使用后需要消毒,餐具用品严格按规定消毒;对食品生产原料、设备、场所严格按照规定,加强清洗和消毒处理。   10. 在国家或地方政府明确规定监测体温的地区或场所,每位饮食者需要积极配合,在公共餐饮场所进行体温检测。体温不正常者进行隔离。 【编辑:张楷欣】 更多精彩内容请进入社会新闻 社会新闻精选: 疫情影响下房租怎么交、工资怎么算…来看权威答案 2020年02月03日 10:28:21 湖北省内市场口罩销售政策适当放宽 2020年02月03日 07:22:20 整治消防车通道不畅这一顽疾 消防部门孤掌难鸣 2020年02月03日 06:31:53 50余名学生个人信息泄露 被企业冒用虚报个税 2020年02月03日 06:31:44 从“造谣者”变“可敬的人” 医生李文亮的2020开年 2020年02月03日 05:36:44 莆田城南市场发生火灾 明火基本扑灭未发现人员伤亡 2020年02月03日 01:44:27 孕妇被确诊为新型肺炎重症患者:病情已趋稳 胎儿稳定 2020年02月02日 21:59:31 四川第三批援鄂医疗队出发 “英雄机长”刘传健执飞 2020年02月02日 19:07:58 北京网约车驾驶员需全程戴口罩 车辆每日消毒两次 2020年02月02日 16:51:52 紫金山天文台:夜空中的“聚会”等天象亮相2月星空 2020年02月02日 16:17:50

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